包工头拖欠工资该找谁解决

结论：
包工头拖欠工资可通过与包工头协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁、向法院起诉以及要求施工总承包和分包单位先行清偿等途径解决。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律规定，劳动者享有获得劳动报酬的权利。当包工头拖欠工资时，与包工头协商是较为直接的解决方式，能明确支付工资的时间和方式。若协商不成，劳动监察部门可责令包工头限期支付工资，逾期不支付还需加付赔偿金，这保障了劳动者的合法权益。申请劳动仲裁需在规定时效内进行，仲裁委受理后会依法裁决。若对仲裁结果不满，可在规定时间内向法院起诉。在建设工程领域存在违法转包、分包情况时，施工总承包单位和分包单位需先行清偿工资。如果在处理包工头拖欠工资问题上遇到困难或有更多疑问，可向专业法律人士咨询，以更好地维护自身权益。
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1.与包工头直接沟通，提出支付工资的要求，并确定支付的时间和方式。
2.协商失败后，向劳动监察部门投诉。该部门有权责令包工头限期支付，逾期不付会责令其加付赔偿金。
3.在规定时效内，向劳动争议仲裁委员会提交申请书和证据申请仲裁，仲裁委将依法裁决。
4.若对仲裁结果不满，可在收到裁决书十五日内起诉。
5.建设工程违法转包、分包的，可要求施工总承包和分包单位先清偿工资。
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包工头拖欠工资可通过多种途径解决。与包工头协商是首选，能明确支付时间和方式，和平解决问题。若协商不成，可向劳动监察部门投诉，该部门有权责令包工头限期支付工资，逾期不付还会责令加付赔偿金。还能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，需在规定时效内提交申请书和证据，仲裁委依法裁决。若对仲裁结果不满，可在规定时间内向法院起诉。另外，若存在建设工程领域违法转包、分包情况，可要求施工总承包单位、分包单位先行清偿工资。

解决措施和建议如下：
1.协商时保留聊天记录、通话录音等证据。
2.向劳动监察部门投诉要准备好相关材料。
3.申请仲裁和起诉按规定程序操作，确保时效和证据完整。
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（一）与包工头协商，在协商时明确工资支付的时间和方式，和平解决问题。
（二）协商不成，向劳动监察部门投诉，由其责令包工头限期支付工资，若逾期不支付可责令加付赔偿金。
（三）向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，在规定时效内提交仲裁申请书与相关证据，等待仲裁委依法裁决。
（四）对仲裁结果不服，自收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
（五）存在建设工程领域违法转包、分包情况，要求施工总承包单位、分包单位先行清偿工资。

法律依据：
《保障农民工工资支付条例》第三十六条规定，建设单位或者施工总承包单位将建设工程发包或者分包给个人或者不具备合法经营资格的单位，导致拖欠农民工工资的，由建设单位或者施工总承包单位清偿。施工单位允许其他单位和个人以施工单位的名义对外承揽建设工程，导致拖欠农民工工资的，由施工单位清偿。
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法律分析：
（1）协商是解决包工头拖欠工资的首要途径，通过与包工头直接沟通，明确工资支付的时间和方式，和平解决纠纷。
（2）若协商失败，向劳动监察部门投诉是有力手段。该部门有权力责令包工头限期支付工资，若逾期不支付，还可责令其加付赔偿金，保障劳动者权益。
（3）申请劳动仲裁需在规定时效内提交仲裁申请书及相关证据，仲裁委将依法作出裁决。对仲裁结果不服，还能在规定时间内向法院提起诉讼。
（4）在建设工程领域，若存在违法转包、分包情况，劳动者可要求施工总承包单位、分包单位先行清偿工资，增加了讨薪的途径。

提醒：
在协商、投诉、仲裁及诉讼过程中，要注意保留好相关证据。不同案件情况不同，建议咨询进一步分析解决方案。